Повар служебной столовой

Описание

Повар служебной столовой (вахта/жилье сразу)
Не замужем, сын

Опыт работы
Апрель 2004 – Июнь 2013
ООО «Столовая».
Повар 4 разряда

· Работа в горячем цеху;
· Отбслуживание клиентов на раздаче;
· Составление товарного отчёта.
Июнь 2013 – Июль 2015.
ООО «Столовая».
Техник технолог.
· Составление меню;
· Составление калькуляционных карт;
· Контроль работы бригады поваров.
Профессиональные навыки и умения
Опыт:
· Разработка технико-технологических карт
· Проведение инвентаризаций
· Приготовление блюд различной сложности

Образование
09.2010 – 05.2014 гг.
Торгово- технологический техникум г.Орска
Оренбургской области
Квалификация: Технолог
Специальность: Технология продукций общественного питания
Дополнительное образование
Отсутствуют
Дополнительные сведения
Отсутствуют